Bienvenue
Room
Service
Service
PETIT-DEJEUNER
Horaire de service: de 07h00 à 11h00 en chambre (délai de + ou – 15 minutes d’après l’horaire choisi).
Prix par personne : 25.00 CHF.
Ce service n’est pas inclus dans le prix de la chambre.
A boire
Café
à choix
Décaféiné
à choix
Lait froid
à choix
Lait chaud
à choix
Cappuccino
à choix
Jus d'orange
à choix
Thé
à choix
Chocolat Chaud
à choix
A manger
Croissant, viennoiserie, pain
base
Confiture, miel , beurre
base
Salade de fruits
base
Yaourt nature
à choix
Yaourt aux fruits
à choix
Bircher
à choix
Müsli
à choix
Chocos
à choix
Corn flakes
à choix
Jambon et fromage
UN PETIT CREUX
Horaire de service : de 12h00 à 22h00
Un montant forfaitaire de 5.00 CHF vous sera facturé pour toute demande hors carte de service en chambre.
Planchettes
Planche de viande séchée artisanale
31.00 CHF
Planche de jambon de pays
29.00 CHF
Planche de charcuterie & fromages de pays
30.00 CHF
Entrées
Mélange de salade du marché
14.00 CHF
Velouté Dubarry, crème au parfum de truffe
18.00 CHF
Ballotine de foie gras de canard Rougié, Coulis de passion et brioche maison
29.00 CHF
A manger
Burger Everness pommes frites*
32.00 CHF
Burger végétarien, pommes frites* galette de pois chiche
29.00 CHF
Tartare de bœuf traditionnel, pommes frites*
43.00 CHF
Fish & Chips sauce tartare
33.00 CHF
Cromesquis de joue de bœuf confite, Ecrasé de pommes de terre, légumes au bouillon, gel de vin rouge
34.00 CHF
Perches de lac poêlées, beurre au citron, Pommes frites et épinards frais
47.00 CHF
Tagliatelles fraiches, Champignons cuisinés à la crème
31.00 CHF
Risotto aux morilles
37.00 CHF
L’astérisque* signifie que le plat ne correspond pas aux exigences du label « Fait maison » www.labelfaitmaison.ch
En dessert
Assiette de fromages (3 sortes)
19.00 CHF
Tarte du jour
13.00 CHF
Salade d’orange au Grand Marnier
15.00 CHF
Dôme coco chocolat
17.00 CHF
A boire
Valser 50 cl (plate ou gazeuse)
6.50 CHF
Perrier 33 cl
7.00 CHF
Jus d’orange Michel 20cl
6.00 CHF
Coca cola/ Coca cola zero 33cl
6.00 CHF
Sprite/Fanta/ Thé froid 33cl
6.00 CHF
Carlsberg 33cl
7.50 CHF
Bière sans alcool «Feldschlösschen» 33cl
6.00 CHF
Moët & Chandon brut Impérial 37.5cl
89.00 CHF
Rosé de Gamay domaine Des Biolles J.P. Deblüe
33.00 CHF
Les Romaines assemblage 50cl (rouge) Les frères Dutruy
54.00 CHF