Room Service

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Les plats

ROOM SERVICE MENU
12:00 – 14:00
19:00 – 22:00

UN MONTANT FORFAITAIRE DE 5.00 CHF
VOUS SERA FACTURE POUR TOUTE DEMANDE
HORS CARTE DE SERVICE EN CHAMBRE

Burger

Burger Everness pommes frites*
32.00 CHF
Burger végétarien, pommes frites
29.00 CHF

Planchette

Planche de charcuteries et fromages
30.00 CHF
Planche de viande séchée
31.00 CHF
Planche de jambon cru de pays
29.00 CHF

Entrées

Salade du marché
13.00 CHF
Velouté de topinambour et châtaignes, cappuccino de truffe
17.00 CHF
Mille-feuille de saumon fumé et crème montée aux agrumes, oeuf de truite et tuile croustillante
21.00 CHF
Ballotine de foie gras de canard Rougié, gelée de clémentines et poivre de Timut
29.00 CHF

Poissons & Viandes

Tartare de bœuf traditionnel Pommes frites*
43.00 CHF
Tortellini aux brisures de truffe noire, crème de parmesan, jeunes pousses
32.00 CHF
Tortellini, ricotta et épinards, crème de pesto maison
27.00 CHF
Filets de perches de lac poêlés, beurre au citron, épinards frais et pommes frites
47.00 CHF

Douceurs

Assiette de fromages (3 sortes)
19.00 CHF
Tarte gourmande au chocolat
15.00 CHF
Mont Blanc Everness
15.00 CHF
Crème brûlée
15.00 CHF
Tiramisu de saison
15.00 CHF
Coupe à la boule
07.00 CHF
Coupe alcoolisée
21.00 CHF

Les boissons

Valser 50 cl (plate ou gazeuse)
6.50 CHF
Perrier 33 cl
7.00 CHF
Jus d’orange Michel 20cl
6.00 CHF
Coca cola/ Coca cola zero 33cl
6.00 CHF
Sprite/Fanta/ Thé froid 33cl
6.00 CHF
Carlsberg 33cl
7.50 CHF
Bière sans alcool «Feldschlösschen» 33cl
6.00 CHF
Moët & Chandon brut Impérial 37.5cl
89.00 CHF
Rosé de Gamay domaine Des Biolles J.P. Deblüe
33.00 CHF
Les Romaines assemblage 50cl (rouge) Les frères Dutruy
54.00 CHF