Au restaurant Everness, nous voulons vous faire découvrir une suisse différente, gourmande, locale et de saison. Une Suisse éloignée des clichés et toujours, toujours surprenante.
Pour savourer cette Suisse authentique, nous vous accueillons au restaurant Everness.
Réservez votre table au 022 960 81 71 ou en ligne. Nous sommes ouverts pour le déjeuner de 12h à 14h et pour le dîner de 19h à 21h30, avec une offre restreinte disponible jusqu’à 22h00. Notez que l’accès à la piscine est réservé aux clients séjournant à l’hôtel.
Et si on restait dans la chambre ? Une petite pause gourmande livrée directement !
De 12h00 à 22h00.
LA TRUFFE EN SCÈNE
Vivez une expérience gastronomique autour de la truffe à l’Everness
Le vendredi 13 novembre, l’Everness vous invite à découvrir un menu raffiné mettant à l’honneur la truffe noire, sublimée à travers des créations gourmandes et élégantes.
De l’œuf parfait à 63 °C au filet de bœuf Rossini revisité, en passant par le risotto Carnaroli crémeux et le carpaccio de Saint-Jacques, laissez-vous séduire par un menu imaginé autour de ce produit d’exception. Pour prolonger l’expérience, une sélection de vins soigneusement choisis vous sera proposée en accord avec les différents plats.
Menu truffe : CHF 110.– par personne, hors boissons
Une soirée gourmande placée sous le signe de la découverte, du plaisir et du partage.
Séjour avec menu truffe, nuit en chambre standard et petit-déjeuner dès CHF 149.– / personne & Option SPA + CHF 29.– / personne
Découvrez les prochains événements gourmands d’Everness : des expériences uniques, imaginées pour célébrer les saveurs de chaque saison.
Plus de détails à venir prochainement
Découvrez notre carte du bar, une invitation à la détente autour de cocktails créatifs, de grands classiques revisités et de petites bouchées à partager. Que vous soyez d’humeur pour un apéritif raffiné ou une pause gourmande, nos mixologues et notre sélection de snacks vous promettent un moment savoureux dans une ambiance chaleureuse.
